Сир «Дор блю» виробляється компанією «Кезерай Шампіньйон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (Käserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG;).
Сир «Дор блю» був придуманий на початку 20 століття в Німеччині (калоризатор). Рецептура сиру спеціально була створена для прихильників помірно гострих, пряних блакитного сиру і тримається в секреті.
Сир готується з коров'ячого молока з використанням благородної цвілі penicillium roqueforti.
Калорійність сиру Дор Блю
Калорійність сиру Дор Блю становить 354 ккал на 100 грамів продукту.
Склад і корисні властивості сиру Дор Блю
У своєму складі сир Дор Блю містить пеніцилін, який сприятливо впливає на весь організм людини та допомагає боротися з деякими захворюваннями та інфекціями. У сирі містяться вітаміни А, Е,D, групи B, PP, С та інші. Також сир містить корисні речовини й амінокислоти, що приносять відчутну користь.
Більше асортименту сирів інтернет-магази eurobiz.com.ua можна подивитися тут
Мінімальне замовлення 500 грамів
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Німеччина |
Тип | Твердий сир |
Вага | 500 г |
Смак, додатки | З цвілевою скоринкою |
- Ціна: 590 ₴/кг